Útmutató a grill kiválasztásához első rész: Hogyan válasszuk ki a megfelelő gázgrillt?

2024. június 12 ∙ 4 perc olvasás

Itt a nyár, és ezzel együtt itt az ideje, hogy felforrósítsuk a dolgokat. Hogy egyértelmű legyen, a grillezésről beszélünk. Élvezze a finom grillezett ételeket gyorsan és kényelmesen - a bosszantó füst, szag és hamu nélkül. Annak érdekében, hogy a grillezés élménye mindig minden szempontból kifogástalan legyen, ezt az útmutatót tálaljuk. Segít kiválasztani az Önnek megfelelő gázgrillt, amely sok örömet szerez majd ízlelőbimbóinak.

 

Hogyan válasszunk gázgrillt: Az alapvető szabályok

Az ideális grill megtalálásának első lépése, hogy tisztában legyen azzal, mit is vár tőle. Számos tényezőt kell figyelembe venni:

A grill mérete

Ha kis kertje vagy erkélye van, válasszon olyan grillt, amely nem foglal túl sok helyet. Egy két vagy három égővel rendelkező modell is megteszi. A kisebb grillek párok és kisebb háztartások számára is ideálisak. Ha nagy családja van, vagy szeret grillpartikat tartani, válasszon nagyobb, több égővel rendelkező modellt.

Anyag és konstrukció

Egy minőségi kerti grillnek ellenálló anyagokból, például rozsdamentes acélból vagy öntöttvasból kell készülnie. Ezek nemcsak jobban ellenállnak az időjárási körülményeknek és az idő múlásának, hanem egyenletes hőeloszlást is biztosítanak a legfinomabb eredmény érdekében. A rácsok minőségét is helyezze előtérbe. Az öntöttvas rácsok remekül megtartják a hőt, míg a rozsdamentes acél könnyen tisztítható és korrózióálló.

Olcsó grill kontra drága grill: Hol látszik a különbség az áron kívül?

Lehet, hogy elgondolkodik azon, hogy egy drágább modellbe fektessen be, vagy egy olcsóbbat vásároljon-e. Egy olcsó grill remek választás lehet kezdőknek és azoknak, akik csak alkalmanként grilleznek. Ugyanakkor nagyon jó szolgálatot tehet, és nem biztos, hogy alulmarad a drága, márkás grillekkel szemben. Ha azt tervezi, hogy rendszeresen grillezni fog, és azt szeretné, hogy a grillje évekig meglegyen, nem érdemes túlságosan spórolni.

A gázgrill előnyei

A gázgrillek sok okból nagyszerűek. Az egyik ilyen ok a gyorsaság. Csak elfordítja a gombot, megnyomja a gyújtás gombját, és a grill percek alatt üzemkész. Az égők vezérlésének köszönhetően könnyedén beállíthatja a kívánt hőmérsékletet, és egyszerre többféle ételt is elkészíthet. Ha szó szerint szenvedélyesen szeret grillezni, akkor a gázgrill Önnek való. Már csak azért is, mert a propán-bután olcsóbb más tüzelőanyagokhoz képest.

Tippek a grillezésre

Ahhoz, hogy a grillezés közel legyen a tökéletességhez, íme néhány bevált tipp:

  1. Grillezés előtt: A grillt melegítse elő magas hőmérsékletre, ideális esetben legalább 10 perccel azelőtt, hogy rátenné a húst. Ez megakadályozza, hogy a hús odaragadjon a grillhez, és gyorsabban lezárja a húst. Így az tökéletesen szaftos marad.
  2. Ne terhelje túl a rostélyt: Ne rakja tele a grillfelületet, hogy a hő egyenletesen keringhessen az ételek körül. Ez biztosítja, hogy jobban átsüljenek, és sokkal ízletesebb lesz az eredmény.
  3. Hőzónák: Hozzon létre a grillen különböző hőmérsékletű zónákat a különböző ételek megsütéséhez. Így jobban ellenőrizheti a grillezési folyamatot.
  4. Használjon pácokat és fűszereket: Ne féljen kísérletezni a pácokkal és fűszerekkel, hogy egyedi ízt adjon az ételeknek. Mielőtt a húst a grillre helyezi, hagyja néhány órán át, lehetőleg egy éjszakán keresztül hűvös helyen pácolódni. 
  5. Tisztítás: Minden használat után tisztítsa meg a grillt. Az ételmaradékok és a zsír eltávolítása nemcsak a grill élettartamát hosszabbítja meg, hanem biztosítja, hogy az étel pontosan azt az ízt kapja, amilyet szeretett volna.

Kiegészítők a grillhez. Mi lehet hasznos?

A grillezés még szórakoztatóbb és könnyebb lehet a megfelelő kiegészítőkkel. Ez nagymértékben növelheti a kulináris lehetőségeket, és ezáltal az ebből fakadó élvezetet. Íme néhány tipp, hogy mit érdemes beszerezni: 

    • grillcsipesz (a biztonságos grillezéshez elengedhetetlen a hosszú csipesz), 
    • tisztítókefe (segít tisztán tartani a grillt), digitális hőmérő (a hús belső hőmérsékletének pontos megfigyeléséhez), 
    • grillrácsok és kőlapok - a zöldségek, halak vagy pizza elkészítéséhez, illetve a ropogós kenyér közvetlen a grillen történő elkészítéséhez használt speciális rácsok kibővítik a grillezési lehetőségeket,
    • grilltálak és tálcák - kiválóan alkalmasak olyan zöldségek vagy kisebb húsdarabok elkészítéséhez, amelyek egyébként átesnének a grillrácson, 
    • védőponyva - egy kabát, amely megvédi a grillt az időjárástól, amikor nem használja.

Hogyan élvezzük ki a grillezést a lehető legjobban?

A grillezés nagyszerű módja annak, hogy élvezzük ki a nyarat. Nem számít, hogy Ön tapasztalt grillmester vagy kezdő. Az ételek elkészítése és élvezete egy komplex élményt nyújt. Tegye a grillezést olyan eseménnyé, amelyet már alig vár. Hogyan fogjon hozzá? Készítsen egy lejátszási listát a kedvenc zenéivel, fektessen be egy kényelmes kerti bútorba, és mindenekelőtt hívja meg a családját és a barátait, ne siessen sehova, és élvezze az együtt töltött időt. Hiszen a jó étel mindig a családdal és a barátokkal a legfinomabb, nem igaz?!

Ne maradjon le a kedvezményekről és az újdonságokról

Szeretnék feliratkozni a hírlevélre

kedvezmények

kiárusítás

újdonságok

A hírlevélről bármikor leiratkozhat