Már nagyanyáink is tudtak a saját gyógynövények termesztésének előnyeiről, és volt is erre egy ágyásuk a kertjükben. Hogyan kezdjük el termesztésüket és hogyan gondozzuk őket?
Őszintén szólva, semmi sem hasonlítható ahhoz az érzéshez, amikor kimegy egy csokor friss fűszernövényért, hogy főzés közben aromát és ízt adjon az ételének. De a gyógynövényeket nem csak a főzéshez lehet felhasználni. A gyógynövényekből például különféle teákat, kenőcsöket, tinktúrákat és olajokat készíthet. Egyes gyógynövények megvédhetik a kertet a kártevőktől is. És van még egy nagy előnyük. A gyógynövények általában könnyen gondozhatók, és még egy kezdő kertész is képes gondoskodni róluk.
Mielőtt elkezdené a termesztést, válasszon megfelelő helyet a gyógynövények számára. Ne feledje, hogy napos helyre kell őket ültetni, mivel a gyógynövények általában jól viselik a közvetlen napfényt is. Kerülje a fák vagy bokrok által árnyékolt helyeket. Egyébként a gyógynövények meglehetősen igénytelenek, és a legtöbbjüknek nincs szükségük extra tápanyagtartalmú talajra.
A gyógynövények termesztésének többféle módja van. Vagy külön helyet különítünk el nekik, vagy virágok közé ültetjük őket. Mindenképpen tartsa szem előtt a hely megközelíthetőségét. A gyógynövényeket rendszeresen gyomláljuk, némelyiket időnként meg kell nyírni. Hogyan ültessünk gyógynövényeket?
Íme néhány érdekes tipp:
Az első ültetés előtt két lehetősége van. A bonyolultabb módszer, ha magról neveli a gyógynövényeket. Ebben az esetben időt kell hagyni a csírázásra és a növekedési időre, mielőtt a gyógynövény kikerülhet az ágyásba. Ezért kora tavasszal kell kezdenie. A másik lehetőség, hogy előre nevelt palántákat vásárol, amelyeket hobbiboltokban, kertészetekben vagy termelői piacokon találhat.
Az ültetés előtt rajzolja meg, hogy hova fogja helyezni a különböző fűszernövényeket. Különösen akkor, ha azt szeretné, hogy az ágyás érdekes legyen a szemnek. Ne feledje, hogy egyes fűszernövények kisebb termetűek (pl. metélőhagyma, kakukkfű, petrezselyem, majoránna), míg mások, például a kapor vagy a zsálya nagyobb helyet igényelnek. Egyesek egynyáriak, mások hosszabb ideig megmaradnak...
A fűszernövényeket általában a májusi fagyok után ajánlott ágyásokba ültetni. Ha pedig nem bír odaíg várni, legalább takarja le a növényeket nem szőtt textillel.
A fűszernövényeket körülbelül kéthetente egyszer ajánlott trágyázni. A gyógynövényeket ajánlatos rendszeresen vágni, hogy jobban fejlődjenek. Ha nincs szüksége a virágra vagy a magokra, célszerű eltávolítani őket, hogy a növényt ne stresszelje feleslegesen a virágzás.
